哥倫比亞研究人員使用激光3D打印食物
行業資訊
2378天前
哥倫比亞大學的一位研究人員創建了一臺3D食品打印機，用激光烹飪食物。 3D打印的食物正在快速傳播，但是大多數印刷食品在從3D打印機中出來進行烹飪后必須放入烤箱中。
3D打印探討：三個應用方向與四項風險
行業資訊
2410天前
3D打印技術已經誕生超過30年，今天已經被應用到眾多領域。它在解決國際人道主義危機、提高醫學水平、保護生態環境方面具有重要的應用價值，同時也在危機就業、新型犯罪與安全威脅等方面存在風險。
解析：3D打印技術如何影響未來
行業資訊
2412天前
作為“互聯網+先進制造業”的代表，3D打印技術已被廣泛應用于工業和個人領域。但是，任何新興技術都可能是雙刃劍，在享受新技術帶來的新動能的同時，也要未雨綢繆，高度重視新技術可能帶來的風險。
以色列Jet-Eat使用3D打印創造美味的肉類替代品
行業資訊
2413天前
雖然存在大量的肉類替代品，但素食漢堡的味道與真正的牛肉餡餅的味道并不相同。但是一些公司正在努力真正地重現素食替代品肉類的味道，其中一家公司是Jet-Eat，這是一家以色列初創公司，正在使用3D打印來制作具有肉味和質地的植物性食品。
